小米粥升糖指数高吗
作者:用户投稿 时间:2024-02-26 14:37 点击:次
导读:
喝小米粥会导致血糖升高。小米粥含碳水化合物较多,易于消化,吸收快,升糖指数比较高,能够快速升高血糖。正常人血糖升高一般不会超过正常值。但糖尿病病人可能会出现餐后高血糖的情况。
小米粥营养丰富,易于消化吸收,会迅速升高餐后血糖。正常人胰岛功能正常,血糖升高,胰岛素也会分泌增多,血糖不会超过正常值,所以正常人吃小米粥不会升高血糖。
糖尿病患者,胰岛功能不足或胰岛素抵抗,当餐后血糖迅速升高时,胰岛素分泌不能随之增加,胰岛素与血糖不匹配,餐后血糖就会升高。所以糖尿病患者应控制小米粥食用量或避免进食。
若有不适,要及时去医院就诊,在医生指导下,合理治疗,定期监测血糖。
小米粥的升糖指数为60,含糖量为每100克含有0.76克糖,相比较大米是要相对低一些的。正常人可以喝一些小米粥来补充营养,小米粥可以促进人体消化,还可以起到滋阴养血以及养胃的功效,是一种比较好的营养来源。
在医学上,通常把升糖指数大于70的食物称为高升糖指数食物;升糖指数小于55的食物称为低升糖指数食物。
升糖指数高的食物由于进入肠道后消化比较快、吸收相对较好,食物分解产生的葡萄糖能够迅速进入血液,所以这种食物如果摄入过量,容易迅速使血糖升高,从而导致高血糖的产生。糖尿病患者应该少喝小米粥,小米粥的升糖指数高,容易引起血糖升高。
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