河南林州5万亩小米迎丰收

　　春种一粒粟，秋收万颗子。河南省安阳市林州市东姚镇是谷子的主产区，这里洪河一带生产的小米被农业农村部认定为全国“一村一品”金牌产品。近日，行走在这里的田间地头，沉甸甸的谷穗随风翻滚，仿佛置身于金色的海洋，独特的“洪河米香”溢满了这个秋天。

　　洪河村村民李翠香是种植谷子的行家里手，在黄灿灿的谷子地里，她正在查看今年小米灌浆情况。她告诉记者，今年雨水多，每下一次雨就要把倒伏的谷子扶起，这样才能减少秕谷，提高粒重。今年的产量也比往年更高，每亩能达到800斤，再过几天成熟后就可以交予合作社统一加工销售。

　　“洪河小米”米粒饱满，色泽金黄，煮熟的小米饭入口绵软爽滑，香味浓郁；熬出的小米粥黄粘适口，米油浓厚，唇齿留香。“我们东姚小米好，就是因为我们这里坡地种植雨水多也不存积水，土地也有劲儿，加上合作社统一管护，你们看今年的小米长得多好，谷穗长、颗粒饱。”宏鑫洪河小米合作社管理员程锁成捧着金灿灿的谷穗笑呵呵的说道。

　　“满园米相似，唯我香不同”。“洪河小米”之所以口感好、营养丰富，是因为林州市东姚镇土质是典型的白云岩风化土质，土壤呈红胶泥状，是典型的富钾区，这样生产出来的小米经国家食品安全检测中心检验，含钙、硒均明显高于国家标准。再加上当地“合作社+基地+农户”的生产经营模式，由合作社和公司聘请专家做技术指导，免费对农户进行技术培训和全程指导、保价收购，最终形成了万亩优质稻生产基地，小米品质也得到保障。

　　“因为外出打工的人现在比较多，撂荒土地也多了，我们流转了一部分村民的土地，共计500余亩。这样农户既有租地的收入，又增加了当地就业岗位，再加上我们每年为附近农户签约订单，今年签了8000余户，种植小米1万5000亩，可以说带动了全镇农民种植积极性，拉动了区域经济发展。”东姚洪河米业有限公司董事长刘迷存说。

　　产业兴带动百业旺，从播种到丰收在望，乡村特色产业发展步履铿锵。东姚镇不断壮大“洪河小米”品牌，联合河南农科院农副产品研究所成功研制并推广“有机小米”“富硒小米”等系列品种，带动村级合作社连片种植、规模发展，形成了以种植、收购、加工、贮藏、销售为一体的产业链条，东姚“洪河小米”成为林州市乡村振兴的“黄金名片”。

　　“近年来，东姚镇持续加大农业结构调整力度，从科技投入、资金支持、激励措施、管理模式等方面入手，多措并举，扩大谷子种植面积，不断壮大小米产业发展，并投资5000万元在红旗渠产业园建成了小米深加工项目，产品有功能小米、有机小米、小米醋、小米锅巴等，年加工能力达1万吨，预计年销量额达1.2亿元，可带动300余户脱贫户和监测户年增收1000元以上。同时辐射带动全市16个乡镇规模化种植谷子5万余亩，以小米种植带动各特色农产品发展，助力乡村振兴。”东姚镇副镇长郭鹏亮说。