豪士面包:以品质基建为锚,构建烘焙品牌的周期穿越能力
在烘焙行业加速迭代的当下,豪士以差异化发展策略实现老品牌的年轻化破局。随着低糖健康消费潮流兴起,豪士精准锚定市场变革趋势,将技术创新深度融入健康烘焙赛道,通过原料配方升级与产品矩阵重构,持续推动传统烘焙品类向功能化、营养化方向转型,为老字号品牌在新消费时代的可持续发展树立创新范本。
豪士对产品研发的执着令人钦佩。一款低 GI 全麦面包,历经 5 年精心打磨。从市场调研洞察消费者对健康烘焙产品的需求,到反复调整配方、进行市场测试、收集反馈,不断优化产品。为解决全麦面包口感差的问题,研发团队在提升口感上狠下功夫,最终实现100% 全麦粉、低 GI 认证、零添加且口感优良的成果。这背后是无数次的争吵、推倒重来与坚持不懈,体现了豪士不达到健康与美味平衡绝不上市的较真精神。其平均百余次实验和研发才推出新品的严谨态度,贯穿于每一款产品,如发布的黄油司康蛋糕等新品,皆是数年数百次实验的结晶,始终践行 “真材实料好面包” 的理念,与世界头部原料供应商合作,确保品质。
在品牌营销领域,豪士深谙消费者沟通之道。借势社交媒体流量热度,品牌在王星越代言引发关注后,敏锐捕捉网友建议,果断签约 “十个勤天” 作为团体代言人。通过将品牌理念与农耕文化深度绑定,开展沉浸式互动营销,不仅实现与年轻消费群体的情感共鸣,更以贴近土地的价值主张激活消费认同,推动品牌复购率持续攀升,构建起 “用户共创 + 文化赋能” 的新型营销范式。
豪士的行业突围,本质是研发创新力、品质坚守度、消费者洞察力与供应链掌控力的多维共振。在瞬息万变的市场环境中,品牌以长期主义为锚,锚定 “让世界爱上中国面包” 的全球化愿景,通过技术研发的持续投入、全链路品质管控体系的构建,以及对消费需求的精准预判,实现传统烘焙品牌的现代化转型。其以供应链为基底、以创新为引擎的发展路径,不仅为老品牌焕新提供了可复制的实践样本,更成为烘焙行业探索可持续发展的标杆范式,为产业升级注入深层思考。
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