和府捞面半年近13亿营收，刷新近五年同期记录

近日，中式餐饮头部品牌和府捞面在其年中战略大会上公布2025年上半年营收近13亿元，集团会员数量突破3700万，营收、利润均刷新近五年同期纪录。在餐饮行业仍旧面临诸多挑战的当下，和府捞面这一成绩的取得，展现了其品牌的发展“韧性”。

在产品研发层面，和府捞面优势明显。据红餐产业研究院发布的《粉面品类新品趋势洞察报告2025》，和府捞面上新频率为1.33次/月，上新节奏领跑粉面赛道。2025年上半年，围绕“健康、养生”主题，和府捞面推出了一系列新品，如针对夏季推出清爽口感的拌面和小吃，深受消费者喜爱。据悉，仅半年时间，和府集团就研发并储备了107款新品，产品研发实力不容小觑。

值得一提的是，和府捞面的联营业务正为品牌不断注入新动能，“全托管”的联营模式显示出了强大的发展潜力。截至上半年，和府联营门店的数量占比提升至15%，比第一季度增加了5个百分点。可见有越来越多的加盟商选择信任和府、加入和府，而联营业务对和府整体业绩的贡献力也正在释放。同时，和府捞面完善的供应链及物流配送体系，以及成熟的门店标准化运营体系，都为联营门店提供了坚实保障，大幅提升了加盟商留存率。

在品牌会员的增长上，和府的成绩也相当亮眼。据悉，2025年上半年，和府集团会员快速增长，突破了3700万大关。更加亲民的价格，以及对品质好食材的坚持，也为和府捞面带来了更多关注。同时，和府通过线上会员运营和精准的用户画像体系，实现“千人千面”的营销触达，让会员“留得下来，活跃起来”。

面对行业环境的复杂多变，和府捞面用上半年的13亿营收证明了自身的发展“韧劲”。这份亮眼的年中成绩单，不仅为和府捞面下半年的发展打开了良好的局面，也为餐饮行业提供了一个高质量发展的范例。