中国老年保健协会中老年换油学术研讨会在京成功举办
8月8日,中国老年保健协会携手善百年举办的“首届中老年换油大会”活动在北京开启。
中国老年保健协会会长闫青春,中国-马来西亚油脂加工与安全“一带一路”联合实验室马方主任、国际油脂专家Chin Ping Tan(陈振滨)教授,暨南大学国际学院院长、中国粮油学会油脂分会副会长汪勇教授,中国人民解放军总医院孟庆义主任医师,一级演员、换油倡议大使侯勇,善百年董事长傅煜、总裁师涛、陈凯等嘉宾出席首届中老年换油大会启动仪式,共同发起“少吃传统三酯油,多吃健康二酯油”的健康倡议。
用油健康要重视!国家级科研平台助力,共同推进健康二酯油换油革命。
食用油虽看似微不足道,实则与健康息息相关。长久以来,在“油少菜不香”的饮食观念影响下,我国中老年人偏好重油的习惯可谓是根深蒂固。数据显示,2021年我国居民人均食用油消费量为30.1千克,即人均每日食用油消费量达到82.5克,远超膳食指南推荐的25-30克。
传统食用油98%的成分是甘油三酯,过多摄入会增加慢病风险,给自身代谢能力下降、运动量不足的中老年人,带来了极大的健康负担。
为有效应对中老年人群食用油摄入过多,代谢类疾病频发的现状,中国老年保健协会牵头发起中老年食用油健康改善公益活动,倡导中老年科学用油,助力主动健康管理。
中国老年保健协会会长闫青春在致辞中讲道:“通过媒体、专家、学者、社区、相关企业进行传播,加快推广健康油脂和健康饮食替代行动,加速普及健康油脂知识,及早控制代谢疾病的发展。”
中国-马来西亚油脂加工与安全“一带一路”联合实验室马方主任,暨南大学善百年先端食品联合研究院院长Chin Ping Tan(陈振滨)教授在《油脂改革的必要性和”一带一路“油脂实验室情况汇报》主题演讲中强调,传统食用油过量摄入是中国巨量慢病人群的重要诱因,而甘油二酯食用油,因其 “不囤积脂肪”的特点,成为膳食角度改善肥胖、高血脂等代谢类疾病的最佳手段。尤其是对代谢能力下降的中老年来说,换用更健康的二酯食用油,就是提升自己的基础健康能力。
油脂加工与安全“一带一路”联合实验室国家级科技创新平台,将充分发挥自身科研优势,助力通过“油脂”解决国民健康大问题,为全民健康加油。
油脂及医疗领域权威专家、公众明星齐力倡导:改吃健康二酯油,科学改善健康。
中老年人吃重油的偏好,短期内难以改变。在尊重饮食习惯的前提下,改变食用油是改善中老年健康的重要途径。以甘油二酯油这类功能油脂来替换传统食用油,对于中老年改善健康问题,是更为科学务实的解决方式。
暨南大学国际学院院长,暨南大学善百年先端食品联合研究院执行院长汪勇,在演讲中综合阐述了二酯油在改善健康方面的国内外科学依据,并表示,甘油二酯油对于不同年龄人群都有益处,尤其对于代谢能力降低的中老年人群,替换传统食用油的意义尤为明显。
中国人民解放军总医院孟庆义主任也明确指出,食用甘油二酯油,有助于预防和改善肥胖及心脑血管疾病。少吃传统三酯油,换上更健康的二酯油,从饮食根源保健养生。
活动现场,一级演员侯勇也分享了使用甘油二酯油的亲身体验,并呼吁社会公众共同关注中老年人用油健康问题。他表示,希望更多的中老年朋友能够换上健康二酯油,实现厨房健康管理,实现主动健康。
换油公益行动正式启程,弘扬新时代健康饮食理念。
“能与中国老年保健协会携手推行中老年食用油健康改善公益活动,这是善百年义不容辞的社会责任,善百年将以领先的科研实力为中老年健康用油保驾护航。”善百年总裁师涛表示,我们将全力支持换油行动落地全国,通过公益捐赠、以二酯油置换传统油脂等方式,助力中老年群体从被动医疗转向主动健康。
相信,随着“中老年换油”倡议的大力推广以及更多公益行动的落实,先进的健康油脂科技成果将会进入亿万家庭,切实帮助到更多中老年人,助力健康中国伟大目标的实现。
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