盒马联合小宇宙发布消费趋势报告

　　【本报讯】日前，盒马联合播客平台小宇宙App共同发布“盒区房”消费趋势报告，健康、高购商、产地寻鲜和烟火气复燃成为2023年四个关键词。

　　健康饮食成为2023年最热主题，看配料表成为当代消费者“标配动作”。今年，盒马的全麦和低糖面包销量同比去年增长2.6倍。在小宇宙平台上，讨论“低糖”“零糖”“0糖”“无糖”“代糖”的播客单集累计收听时长达到1.2亿分钟，数量相比去年增长45.31%。

　　2023年，盒马旗下滋补品牌“盒补补”的销售额同比增长155%，方便易携带的枇杷秋梨膏成为销量最高的滋补单品。与此同时，小宇宙平台上讨论“补剂”“滋补”“保健品”“保养”“养生”的播客单集累计收听时长达到1.1亿分钟。

　　除了健康，“消费者的高购商”也是2023年的重要主题。消费者愿意为商品品质、功能买单，而不愿为花里胡哨的概念、品牌溢价买单，消费者更趋向选择高“质价比”商品。对于播客听众来说，关于“指南”“教程”“怎么挑”“攻略”的单集累计收听时长达到8亿分钟。

　　2023年，盒马用户最爱买的“和牛牛排”与“安格斯谷饲150天牛排”在盒马销售占比达到66%。盒马鲜品部采购经理何小青表示，盒马在澳大利亚包下首批3座牧场，牧场内养殖的均为澳大利亚纯种安格斯牛，“通过稳定的供应链，盒马将极具质价比的澳洲牛肉通过全程冷链的方式送进全国各地‘盒区房’餐桌。”

　　美食也正在成为人们认知一座城市的重要方式。从云南的菌子、蜀地的内脏，到湖南的辣椒、潮汕的牛肉火锅，小宇宙平台上有海量关于热门目的地美食的讨论。而通过盒马，各地美食都触手可及。水果盒马村基地持续扩充，将赣南脐橙、上海三林崩瓜、云南小樱红桃等摆上货架；今年盒马还上线了52款不同口味的鸡肉菜肴。坐地日行三万里，“盒区房”里有漂泊游子回忆中的家乡味，也有云游四方的舌尖享受。（文雪梅）