号称“春季第一野果”，含钙很高，山里遇见别错过，目前市场40元/斤

　　随着春季的翩然而至，春雨绵绵不绝地滋养着大地，各类野生植物纷纷焕发新生，使得农村野外的景色再度披上了盎然的绿色盛装。这个时节，许多居住在农村以及周边地区的人们，会选择在春季万物复苏之际，前往郊野踏青，并趁机采摘一些新鲜的野菜以供食用。

　　提到野菜的采摘与品尝，相信不少朋友对此都颇为熟练和热衷。然而，或许大家并不完全知晓，春天不仅是野菜蓬勃生长的季节，同样也是少数野果悄然成熟的时刻，其中不乏口感上乘、品质优良者，甚至能与市面上精心培育的水果相媲美，甚至有过之而无不及。

　　在此，我将为大家介绍一种号称是"春季第一野果"的野果品种，它富含钙质，在市场上的售价相当可观，每斤可达40元。倘若您在山间偶遇此果，切勿错过良机，赶紧将其收入囊中吧。

　　提及这种山野果子，其在各地的俗名颇为有趣且形象生动。以我家乡为例，我们习惯称它为"裤衩果"，而在四川、湖南地区，人们则亲切地称之为"叉叉果"。此外，在其他地域，它还有羊奶奶果、杈把果、羊奶头果等多种别名。

　　对于那些在乡村长大并品尝过此果的人来说，这些描述或许已经唤起了他们对这种独特野果的记忆。实际上，它的学名是"苦糖果"，果实形态颇具特色，呈倒心形，因其形状酷似一个大裤衩而被民间赋予了诸多幽默且富有生活气息的俗称。

　　当然，尽管其俗名带有些许幽默色彩，但对于众多居住在农村地区的老百姓而言，苦糖果无疑是一种极为优质的野生果实，甚至被誉为"春季第一野果"。首要原因在于，苦糖果的果期相当早，在每年三月初即开始挂果，直至夏季来临之前，几乎整个春天都能品尝到新鲜的苦糖果。

　　其次，苦糖果的口感品质上乘，果肉醇厚甘甜且香气四溢，酸度极低。科学研究揭示其糖酸比例高达39:1，堪称纯正甜蜜的自然馈赠;而且，苦糖果果实内部无核，对于不喜酸味的人来说，无疑是极其美味的选择。

　　再者，苦糖果在过去农村山区中资源丰富，其植株通常不高，不超过两米的高度使得采摘极为便利。因此，在那个年代，苦糖果自然而然地成为了农村老百姓日常饮食中常见且深受喜爱的一种野果。

　　我还清晰记得儿时的场景，那时在老屋背后那片葱郁的竹林延伸处的小山坡上，曾茂盛生长着一大片野生苦糖果。每当春暖花开之际，我总是热衷于跟随家中的长辈们一同前往那熟悉的小山坡，采摘新鲜的苦糖果来品尝(即使如今偶尔回到老家，也不忘去山中寻觅一番)。记忆中，我们总会满载而归，用衣服当作临时的篮子，装满苦糖果，直至心满意足地饱尝其甘苦滋味。

　　然而时至今日，想要再次亲历那种自然野趣，亲手摘取野生苦糖果已非易事。曾经繁茂的山坡已被经济考量所取代，那些原始的苦糖果树丛已经被砍伐殆尽，取而代之的是经济效益更高的树木品种。

　　随着现代的利用与开发，苦糖果这一昔日山野间的恩赐，近年来也逐渐转型成为市场上的一种稀有水果，其价格不菲，通常每斤售价大约在40元左右。

　　苦糖果之所以价格较高，并非由于市场炒作所致，关键在于其资源现状：野生苦糖果日渐稀少，而人工种植业尚未大规模发展起来，导致整体产量受限。另外，每颗苦糖果的重量相当轻巧，平均仅约2.5克，这意味着一斤苦糖果的数量可轻松达到近200颗之多。

　　另一方面，苦糖果的高价值也源于其卓越的营养价值。经相关数据证实，苦糖果富含包括维生素C、钙、铁、磷、锌等在内的多种有益元素，且这些营养成分含量相较于普通水果更为丰富。尤其是其钙质含量，在所有水果中名列前茅，这一特性使得苦糖果在近几年被开发为一种具有保健功能的水果商品后，市场需求与日俱增。因此，苦糖果的价格自然高于一般水果，这是对其独特营养价值和稀缺性的合理体现。

　　那么，苦糖果这一野生植物在我国哪些地区可见呢?

　　目前，苦糖果广泛分布于我国多个省份，包括陕西、甘肃、山东北部、安徽南部与西部、浙江、江西、河南、湖北的西部和南部、四川的西部和东北部，以及贵州西北部等地。在这些地区的农村地带，尤其是在海拔100至2700米之间的向阳山坡、灌木丛或溪流边，常常可以发现其踪迹。

　　值得注意的是，想要品尝到口感最佳的苦糖果，采摘时对果实颜色的选择至关重要。苦糖果在其生长周期中会经历三种颜色变化：初期为青绿色，中期转为黄色，成熟后变为红色。其中，红色果实最为甜美可口，而绿色和黄色的果实在甜味中仍带有一定的苦涩感，正如其名"苦糖果"所暗示的那样。

　　再过大约一个月左右的时间，苦糖果就将迎来丰收季节。如果大家计划去山区郊游或者采挖野菜，不妨留意一下这种独特的果实。一旦偶遇成熟的苦糖果植株，请务必把握时机，正确识别并采摘红色果实，同时在采摘过程中要注意保护植株，确保其可持续生长，这样每年都能有机会享用这大自然的馈赠。

　　各位朋友，你们是否曾品尝过苦糖果呢?在你们家乡，它又有着怎样的称呼呢?欢迎在评论区分享交流!