鱼你在一起：中国品牌餐饮在泰国市场的深度本土化策略

泰国餐饮市场中，中国品牌正以连锁规模优势和精准本土化策略实现深度渗透。知名酸菜鱼品牌鱼你在一起在泰国曼谷Central PinklaoMall新开的第二家门店，开业当日即成为商圈新晋的“翻台王”，展现了品牌在当地市场的强劲势头。

值得注意的是，已开业的两家门店均表现出征服本地客群的能力。首店开业五个月来，本地顾客占比高达80%，充分展现出品牌融入本地市场的强大能力。

鱼你在一起创始人魏彤蓉表示，此次二店的火爆得益于首店已验证成功的商业模型。泰国市场潜力巨大，中餐品牌正迎来重要机遇。品牌展开深度本土化实践，通过产品、空间和渠道的多方面适配，实现“融入”而非“植入”。在销售端，不仅酸菜鱼持续热销，经典中式菜品也保持销量增长。

空间设计上，门店采用品牌最新5.0形象设计，融合东方文化与现代设计语言，构建出兼具质感、辨识度与文化归属感的用餐场景。渠道方面，品牌与泰国多家商业集团达成合作，获取优质商场的优先入驻权，提升品牌势能。

魏彤蓉指出，中餐出海已进入“系统性竞争”阶段，品牌需要用系统化能力和本地化决心来应对市场挑战。面对东南亚市场的广阔机遇，鱼你在一起正以此为契机，多线布局构建区域网络。在泰国市场形成多店布局的同时，也在马来西亚等地拓展业务。

未来的全球餐桌竞争，将是更多像鱼你在一起这样“产品入味、品牌入心”的较量。品牌需要用实打实的业绩证明其出海模型的成功，并持续深化本土化策略，以实现真正的全球化。